اسپورسیدال
ضدعفونی کننده های اسپورسیدال یا این که اسپور کش سریع الاثر، به صورت خاص برای استریل کردن و ضدعفونی سطح های غیر متخلخل در فضا های اتاق منزه فرموله گردیده اند. ضدعفونی کننده ها و گندزداهای اسپورسیدال، تحت عنوان یکی اشکال ضدعفونی کننده صنعتی سطح بالا، اکثر وقت ها دربردارنده ترکیبی از پراستیک اسید، پراکسید هیدروژن و اسید
بیسون صنعت استیک می باشند. در فیض می اقتدار از آن ها تحت عنوان ضدعفونی کننده، اسپور کش، گندزدا یا این که ضدعفونی کننده بزرگ الطیف برای در اختیار گرفتن سریع و موءثر میکروبی بهره برد. اسپورسیدال ها، عملکردی حیاتی در ضدعفونیکردن اتاق پاک، بهویژه برای صنعت های دارویی، بیوتکنولوژی، امکانات
اسکرابر صنعتی پزشکی، و صنعت های آرایشی و بهداشتی ایفا می دهند.
۲) ضدعفونی کننده سطح میانگین
این مجموعه از ضدعفونی کننده ها روی باکتری هایی که توانمند به جوانه زدن میباشند، بیشتر ویروس ها و بیشتر قارچ ها موثرند. مثلا: کلر و ترکیبات کلره، ید و ترکیبات آن، الکل ها. این گندزدا ها عبارتند از: کلر و الکل ها
الف) کلر
کلر در سال ۱۸۹۷ برای نخسین بار به خواسته ضد عفونی کردن آب شرب در شهر میدستون به عمل رفت و سال ۱۹۰۵ ترکیبی از کلر با اسم هیپوکلریت به دلیل جلوگیری کردن از تیفوئید در تصفیه آب استعمال شد. سال ۱۹۰۶ سالی بود کهhuston ترکیبات کلردار را برای تصفیه آب آشامیدن کمبریج به عموم توصیه نمود و طی سال های ۱۹۱۱ تا ۱۹۱۲ دستگاه کلرزن تحت عنوان برهان مهمی در تصفیه آب محسوب شدند. هیپوکریت ها در صورتیکه در دور و بر اسیدی تجزیه شوند سرعت تجزیه بالایی داراهستند و در دور و بر قلیایی عکس آن است. از این لحاظ، این ترکیبات کلر دار توان ضدعفونی نمودن آب های اسیدی را خیلی بیشتر داراهستند تا آب های قلیایی و پایداری متعددی نیز از خویش نشانه میدهند.
قرص کلر ضدعفونی کننده صنعتی- گندزدای صنعتی
الکل ها
ضدعفونی کننده های الکلی به جهت سرعت بالای تبخیر و فرصت تماس تحت، تاثیر ضدعفونی کنندگی محدودی داراهستند. این گندزدای صنعتی، تاثیر کشندگی روی باکتری های گرم مثبت و گرم منفی، قارچ ها و غیره را داراهستند. در کل الکل ها در غلظت ۷۰%، تحت عنوان گندزدای سطح به اکانت میایند. یکی از دیگر از محدودیت های الکل ها این میباشد که در مانده مواد آلی نفوذ نمیکنند.
گندزدای صنعتی، الکل ها
۳) ضدعفونی کننده سطح تحت
این سطح از ضدعفونی کننده ها، باکتری هایی که کارکشته به جوانه زدن میباشند و ویروس های پوششی را از فی مابین میبرند. همینطور به صورت معمول برای تطهیر سطح های گزینه به کارگیری قرار میگیرند. ضدعفونی کننده های سطح زیر عبارتند از: فنل؛ ترکیبات فنلی؛ ترکیبات آمونیوم چهارتایی؛ پرکلرین.
پرکلرین (هیپوکلریت کلسیم)
پرکلرین ماده ایست سپید رنگ با خواص گندزدایی که جهت ضدعفونی آب، سبزی، میوه، ظروف، گرمابه، سرویس بهداشتی و محلهای کثیف بکار میرود. این ماده معمولاً در بازار با سکو خلوص ۶۰ – ۷۰ درصد عرضه می گردد. انگیزه بخش اعظمی از بیماریهای مسری رودهای (وبا و…) موجودات بسیار ریزی میباشند که با دیده چشم نمیشوند. این موجودات از روش تناول کردن آب، سبزی و میوه کثیف و یا این که بوسیله ظروف، وارد تن بشر گردیده و ساخت و ساز بیماری میکند. یک کدام از شیوه های پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قابل سرایت رودهای ضدعفونی کردن آبهای آشامیدنی و مصرفی و میوه و صیفیجات با محلول پرکلرین هست.
اشکال ضدعفونی کننده صنعتی، گندزدای صنعتی هیپوکلریت سدیم
این ماده بعنوان ضد قارچ و باکتری کش (ضد عطر)، برای برای تصفیه آبهای آشامیدنی به شغل می رود. همینطور این ماده، معرف آبژاور (صفحه، منسوجات) میباشد و بعنوان گند زدا برای ضد عفونی کردن آب استخر و جکوزی و غیره به شغل می رود. محلول غلیظ این ماده جزو ضدعفونی کننده های سطح میانگین و محلول رقیق آن جزو ضدعفونی کننده های سطح ذیل تیم بندی میشود.
ضدعفونی کننده خوراکی (فودگرید) چیست؟
ضدعفونیکننده خوراکی، مطابق حداکثر معیار مانده مجاز که بعداز تماس با تولید ها غذایی از خویش برجای میگذارد، انتخاب می گردد. ملاحظات اساسی هنگام تعیین یک ضدعفونی کننده خوراکی عبارتند از:
♦ اثربخشی در کاهش آلودگی میکروبی در حالت خاص
♦ هزینه
♦ سهولت کاربرد
♦ نیاز به شستشو
♦ خاصیت سمی یا این که تحریک کننده و سازش با آب محلی
نمونه هایی از مواد ضدعفونی کننده خوراکی (فودگرید)
بعضا از مواد ضدعفونی کننده خوراکی مجاز به گستردن تحت میباشد:
ضدعفونیکننده خوراکی دربردارنده ترکیبات کلر (مانند آب ژاور)
ترکیبهای پراکسید و پراستیک اسید
ترکیبات یده
اسیدهای کربوکسیلیک
ترکیبات آمونیوم چهارتایی
ترکیبات آنیونی اسید
نکته اینجاست که مهم ترین کاربرد ضدعفونی کننده های خوراکی در صنعت های غذایی و لبنی، قندو شکر، صنعت دام و طیور و صنایعی میباشد که مستقیماً با تندرست بشر در ارتباطند. همینطور در سورتینگ های میوه و صیفی جات، برای ضدعفونی خطوط ساخت و ساز، از این دست ضدعفونی کننده ها به کار گیری میشود. در مصارف خانگی نیز، موثرترین و سلامت ترین نوع ضدعفونی کننده میوه و صیفیجات هستند.
توصیه میکنیم دراین خصوص مقالهها تحت را به طبعً بازرسی کنید:
♣ راهنمای خرید ضدعفونی کننده های صنعت های غذایی
♣ راهنمای جامع شستشو و ضدعفونی میوه و صیفی جات
ضدعفونی کننده های سبز کدامند؟
خواسته از به کار گیری از ضدعفونی کننده های سبز، پاک کردن و ضد عفونی کردن با به کار گیری از محصول ها و ابزارهای ایمن میباشد. براین اساس از زخم وصال به سالمی آدم به ویژه تندرست خردسال ها، کارمندان و گوشه و کنار زیست پرهیز میگردد. پاک کردن سبز، یعنی مدام تولیدات ایمن خیس همانند ضدعفونی کننده های سبز، ارگانیک یا این که طبیعی را به شغل گیرید و مدام از شیوه نامه های روی برچسب تقلید فرمایید. هرچند در حقیقت یک رویکرد حقیقتا سبز برای کاهش سرایت بیماری های عفونی از روش تغییر تحول رفتارهای ماست.
امکانات مایحتاج برای روند ضدعفونی و گندزدایی
گونه های ضدعفونی کننده صنعتی برای کاربردهای گوناگون، در پوسته های گوناگونی یافت میشوند. برخی از این تولید ها برای به کار گیری نیاز به امکانات مخصوصی داراهستند که بایستی آماده شود.
الف) شیوه به کارگیری از ضدعفونی کننده صنعتی
اکثر وقت ها از ضدعفونی کننده صنعتی، برای شستشوی خطوط COP&CIP صنعت های غذایی به کارگیری میشود. این خطوط مجهز به دستگاه های توسعه یافته ای مجهز به مخزنی برای نگاهداری محلول ضدعفونی کننده خوراکی، ابزاری برای چرخش مواد داخل آنان، مجهز به پمپ های فشار برای جت واش یا این که پاشش مواد با فشار زیاد میباشد.
ضدعفونی کننده صنعتی، گندزدای صنعتی ویژه صنعت های غذایی
ب) شیوه به کارگیری از ضدعفونی کننده دست و سطح ها
طرز درست مصرف مواد ضدعفونی کننده و گندزدای صنعتی برای دست و سطح ها، معمولا در پوسته اسپری، فوم یا این که ژل ضدعفونی کننده دست یافت میگردند. فرمولاسیون آنها اکثر زمان ها بر مبنا الکل میباشد البته نوع غیرالکی هم وجود دارااست. از ظروف دردار با وسعت های متعدد برای نگاهداری این مواد به کارگیری میگردد. در جای های همگانی، برای اجتناب از جابجایی عفونت از روش تماس بی واسطه دست، ابزار و تجهیزاتی برای اسپری یا این که تزریق مواد ضدعفونی وجود دارا هستند که عبارتند از:
دستگاه خودکار: دستگاهی دربردارنده محلول ضدعفونی کننده میباشد که با به کارگیری از یک چشمی مجهز به سنسور مجاورتی، قرارگیری دست در مسیر افشانه را انتخاب کرده و به سوی دست فعالیت پاشش را اعمال میدهد.
دستگاه پدالی: دستگاهی دربردارنده محلول ضدعفونی کننده میباشد که با با قرارگیری پا بر روی پدال آن، فعالیت پاشش را بر روی دستان اجرا میدهد.